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Arbois vin jaune 2009 62 cl
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Vin jaune du Jura


Arbois vin jaune 2009 62 cl Vin du Jura - vins de France


Arbois vin jaune, millésime 2009 - Fruitière Vinicole d'Arbois, bouteille de 62 cl, 15,5° vol. 51,60 €/l.

31.99 €

72 heures

Quantité  


Arbois vin jaune 2009 62 cl

L'Arbois vin jaune 2009 62 cl naît d'un long élevage sous voile (6 ans et 3 mois) où se développent ses arômes typiques de pomme verte, de noisette et noix fraîche, de curry et d'épices.

Le vin jaune, un vin prestigieux qui se pare d'or intense et d'arômes puissants au fil des ans. Le symbole de toute une région, la fierté de toute une profession.

Oeil : teinte vieil or profonde et intense aux reflets ambrés.

Nez : arômes complexes de noix fraîche, de curry et de safran.

Bouche : attaque ronde et chaleureuse. Finale puissante sur la noix et le curry.

Service : chambré. Ouvrir si possible 24 heures avant.

Accords mets / vin

Poularde au vin jaune et morilles, foie gras, sauces crémées, vieux comté ou plus surprenant roquefort. Les plats exotiques sont réhaussés grâce aux arômes de curry.

Terroir : appellation d'origine contrôlée d'Arbois.

Elevage : durant 75 mois, ce vin évolue lentement en pièces de chêne grâce à l'action d'un voile de levures et acquiert ses caractères de vin jaune, aboutissement de cette patiente maturation.


Cépages : 100% savagnin - Vin de garde : oui - Degré d'alcool : 15,5° - Bouteille : 62 cl - Millésime : 2009

Origine : Fruitière Vinicole d'Arbois


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommée par des femmes enceintes. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de - de 18 ans.


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