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Miels Régionaux Français & d'Importation

Les Miels Artisanaux de Régions

Découvrez les Miels Français & d'Ailleurs et comment les reconnaître ? 

Comment arrive le miel dans le pôt !
 
Le miel est une des rares denrées alimentaires dont l’élaboration est le résultat exclusif du travail d’un insecte l'Abeille et ceci sans aucune intervention de l’homme. L'homme se contente de récolter le miel à des moments précis de l'année et de le conditionner.
 

Le miel et les produits de la Ruche

 
Le miel est un ingrédient formidable dans les recettes de cuisine, c'est un édulcorant très bon pour la santé, et, cerise sur le gâteau, il a des vertus médicinales. Vous pouvez choisir des pots de différentes sortes et de différents goûts ou le manger à même le gâteau de cire pendant la récolte.
 
Important : lorsque vous achetez du miel produit localement, vous soutenez l'apiculture et contribuez à la diversité biologique de votre région.
 
Le miel c'est du vrai miel sans autre rajout !
 
Le miel est un produit naturel unique composé de fructose, de glucose, de saccharose, d'eau et de quelques pourcentages d'enzymes, de minéraux et de vitamines. Que du naturel, on vous le dit ! Pour avoir l'appellation "miel", rien ne doit lui être ajouté ou retiré.
 
Glossaire
 
Miel : substance sucrée produite par les abeilles à partir de nectar des fleurs  ou de miellat (excrétion produite par des insectes suceurs comme le puceron).
 
Les abeilles entreposent le miel dans la ruche et s’en nourrissent tout au long de l’année, c'est leur nourriture. La consommation maximale se faisant lors de périodes climatiques défavorables (l'hiver), le surplus étant récolté par l’apiculteur.
 
Retrouvez le miel de printemps, clair, moelleux et facile à tartiner, qui provient du colza et de diverses autres fleurs comme les fleurs d'abres.
 
La deuxième récolte se faisant en été, ce miel est différent selon les régions de production. Il est récolté principalement sur une grande diversité de fleurs d’été.
 
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