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Baie de Timur Origine Népal
Explication du produit : Baie de Timur
Ingrédient : Baie de Timur - conditions de conservation : à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
Allergène : sans allergène
Genre et espèce botanique : zanthoxylum armatum mais également poivre pamplemousse, poivre de Timut, poivre du Népal, poivre Pomelo
Couleur : marron
Échelle d'intensité pétulant et sémillant
Empreinte aromatique : balsamique, floral, fruité
La Baie de Timur est une denrée rare et précieuse, elle est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises. Cette baie possède un parfum citronné, végétal et boisé unique.
Conseil pour le cuisiner : concassée ou infusée dans vos mets, elle relève vos crustacés, poissons et desserts chocolatés.
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