Bouteille Macvin du Jura Rosé
Caractéristiques : Macvin Rosé du Jura
Dans la gamme des Vins de Liqueur Français, ou mistelles, le Macvin du Jura est le seul à être issu d'une eau-de-vie de marc de raisin, et non de vin.
Le procédé de fabrication séculaire s'est adapté depuis 1991 aux exigences de l'Aoc pour donner un vin riche, subtil et velouté.
Terroir et production du Macvin du Jura rosé
Ce macvin du Jura est élaboré à partir de mistelle de marc et jus frais de raisins rouges. L'élevage se fait en fût de chêne durant une année minimum.
Ce macvin est alcoolisé à hauteur de 17,5°, conditionné en bouteille de 75 cl.
Caractéristiques du Macvin du Jura Rosé
Oeil : rouge cerise bigarreau
Nez : cerise, fruits rouges
Bouche : juste équilibre entre sucrosité, fruit et typicité
Accord mets et vin pour le Macvin du Jura rosé
Apéritif, melon avec chiffonnade de jambon, digestif. Vin polyvalent.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommée par des femmes enceintes. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de - de 18 ans.
