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Farine de gaude Jura 1 Kg
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Farine de gaude Jura 1 Kg

Taron
(Code: Targaud1)
En Stock

La farine de gaude du Jura fabriquée à partir de farine de maïs torréfié - paquet de 1 kilogramme.

6,99 EUR
2000g
Farine de gaude Jura 1 Kg


La farine de gaude fût avec le pain une nourriture de base d'autrefois. Aujourd'hui, grâce à la Ruche des Passions retrouvez les saveurs d'Antan, sachez apprécier la farine de gaude !

Le maïs, appelé panais, arrive en Bresse de l'Ain vers 1620, en provenance "du Nord" de la région. Trouvant un terrain et un climat favorables, il se développe au détriment du blé moins productif.

On ne dira jamais assez que le maïs fut le facteur d'un développement durable. Retrouvez dans votre commande des idées de recettes au gaude (au dos du paquet et dans votre collis).

Au fil du temps, cette farine de gaude a été remise au goût du jour grâce notamment aux cuisinier Français toujours demandeur de produits authentiques et de qualité.


Poids net : 1 kilogramme

Composition : farine de maïs torréfié

Conseils pour la conservation : farine à conserver au frais dans un récipient hermétique pour garder les arômes (au frigo ou congélateur en été).
 
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