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Miel sapin du massif Jurassien 375 grs

Miel sapin du massif Jurassien 375 grs

Naturalim - France - Franche Comte
(Code: Natsapin375)
En Stock
Le miel de sapin est caractérisé par des notes boisées et un goût malté et balsamique., pôt en verre, contenance 375 grammes.
10,30 EUR
750g

Miel sapin du massif Jurassien

 
Le miel sapin du massif Jurassien, un miel hors norme pour les passionnés de goût ! Sujet à des récoltes irrégulières, il comblera toujours d'un certain plaisir le consommateur patient et compréhensif avec la nature et ses aléas...

Le miel de sapin, ou plus exactement, le miellat de sapin est produit dans des zones restreintes (Jura) et bien localisées.

La miellée est très irrégulière et imprévisible. Elle peut apparaître tout au long de l'été. Très abondante durant 3 jours, elle peut s'arrêter et reprendre plus tard ou perdurer pendant plusieurs semaines.

La récolte du miellat dépend avant tout de la présence de pucerons spécifiques sur les sapins qui se nourrissent de leur sève. Ces pucerons consomment les protéines de la sève, en rejettent alors la matière sucrée et la dépose sur les arbres.

Les abeilles prélèvent alors cette matière sucrée pour la transformer en miellat.
 

Saveur et parfum du miel de sapin

Le miel sapin est caractérisé par des notes boisées et un goût malté et balsamique. Sa robe foncée met en exergue ses effluves de résine et son arôme prononcé.

Les valeurs sont données pour une portion de 100 grammes

Energie 1365kJ/321kCal
Matières Grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 80 g
dont sucres 80 g
Protéines 0,3 g
Sel <0,01 g

Arôme : sapin
Provenance : Franche Comté - massif Jurassien
Pôt : verre
Poids : 375 grammes
 
Ce produit contient une DDM (anciennement DLUO) une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques, sans pour autant constituer un danger pour celui qui le consommerait.

Le verre se recycle, pensez au tri sélectif. Un geste important pour la planète
 

Les Compagnons du Miel - L'origine 100% garantie from Les Compagnons du Miel on Vimeo.

 


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