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Moutarde à la Truffe d'Eté 100 Grs

Moutarde à la Truffe d'Eté 100 Grs

(Code: Texmoutruete)
Moutarde à la Truffe d'Eté

La Moutarde à la Truffe d'Eté, une exquise association qui ajoutera à vos viandes le délicieux et inimitable goût de la truffe ! Pot verre 100 grs.
9,26 EUR
100g

Moutarde à la Truffe d'Eté



Connaissez-vous la Moutarde aux Epices Grillées ? Piquantes et savoureuses !


La Moutarde à la Truffe d'Eté est fabriquée à partir de la graine de moutarde noire (Brassica nigra). 

L'étape 1 : les graines sont d'abord broyées.

L'étape 2 : elles sont ensuite malaxées avec du verjus plusieurs heures du jus de raisin non mature, dont le degré acide apportera du piquant à la moutarde. 

L'étape 3 : le mélange est à nouveau broyé et tamisé, pour bien séparer l'enveloppe de la graine de la pâte obtenue.

La pâte est laissée à mûrir plusieurs jours ce qui lui permet de perdre son goût amer trop prononcé en sortie de production.

Ingrédients moutarde de Dijon : (graines de moutarde, vinaigre d'alcool, eau, sel), brisure à la truffe d'été (2%), arôme truffe.

Allergène Moutarde

Traces éventuelles d'allergènes céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.


Légende pour comprendre l'origine de votre achat

🔶 Fabriqué en France
🔶 Agriculture Durable
🔶 Nouveau produit
🔶 Préférez les livraisons groupées en un seul point de livraison
🔶Pensez au tri sélectif des déchets qui valorise les emballages après usage

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