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Vin jaune Côtes du Jura millésime 2012 62 cl

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Vin jaune Côtes du Jura millésime 2012 62 cl
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Vin jaune Côtes du Jura millésime 2012, médaille d'or Paris 2019

 

Le vin jaune du Jura c'est ça !

Le vin jaune du Jura est issu d'un seul cépage : le savagnin élevé sous voile. Ce vin est l'un des plus grands vins au monde. Vous ne le savez peut-être pas mais Château-Chalon est le berceau natal du vin jaune.

Il est également produit en appellation Arbois, L'Étoile et en Côtes du Jura. Sa couleur est jaune or, d'où son nom. Il doit sa popularité à ses qualités organoleptiques ainsi qu'à son élaboration rigoureuse et méhodique..


Quelques informations afin de mieux connaître le vin jaune Côtes du Jura millésime 2012.....


Oeil : teinte vieil or profonde et intense aux reflets ambrés.

Nez : arômes complexes de noix fraîche, de curry et de safran.

Bouche : attaque ronde et chaleureuse. Finale puissante sur la noix et le curry.

Service : chambré. Ouvrir si possible 24 heures avant.

Accords mets / vin

Poularde au vin jaune et morilles, foie gras, sauces crémées, vieux comté ou plus surprenant roquefort. Les plats exotiques sont réhaussés grâce aux arômes de curry.

Cépages : 100% savagnin - Vin de garde : oui - Degré d'alcool : 15,5° - Bouteille : 62 cl - Millésime : 2012, médaille d'Or Paris 2019
 


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommée par des femmes enceintes. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de - de 18 ans.

 


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommée par des femmes enceintes. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de - de 18 ans.