Sac 25 Kg Farine T110
Une offre grand volume ! Utilisez cette Farine de Blé Bio T110, cliquer sur «Ajouter au Panier» après avoir lu ces quelques lignes d'informations.
Ingrédients : farine de froment
Quelle farine pour concevoir gâteaux, pâtes à tarte, etc. ?
La farine T110 bio est une farine complète. Elle est idéale pour la fabrication du pain, épaissir les sauces, faire des pâtisseries et des crêpes.
La Farine de Blé T110 en Bio conditionnement sac 25 Kg, une sélection de blés Français, les céréales sont récoltées dans un rayon de 100 km pour une approche environnementale cohérente.
Les blés sont produits par le GIE Bio Comtois, un groupement d'agriculteurs du Jura, de Haute Saône et du Doubs.
Un peu de géographie
Cette farine provient du moulin de Vaudrey implanté sur la Cuisance, l'un des affluents de la Loue. Ses origines sont certainement médiévales car le moulin se trouve à l'intérieur du village.
Le moulin a su conserver des équipements remarquables :
- transmission mécanique directe de la force de la turbine aux machines ;
- broyage à l'ancienne, par meules de pierre d'une partie de la production en particulier pour la farine de blé biologique. |
