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Fromage de comté du Jura extra doux

Fromage de comté du Jura extra doux

L'alpage - France - Franche-Comte
(Code: Alpcomextradoux)
En Stock

Comté en provenance du Jura, affinage 4 à 6 mois - extra doux, 500 grs.

9,18 EUR
750g

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Fromage de comté du Jura extra doux
 

Fromage de comté du Jura extra doux est affiné de 4 à 6 mois dans des caves en pierres enterrées, ce qui apportent aux meules l'ambiance et l'hydrométrie idéale.

Le savoir-faire des affineurs un gage de qualité. Aucune intervention de la machine, ni du robot, l'affinage des meules de comté reste humain. Ce long processus fait des comtés au goût intense, intensité d'arômes, équilibre des saveurs.

Affinage : 4 à 6 mois

Pâte : souple et fondante

Goût : doux, agréable et légèrement fruité

Poids : 1000 et 500 grs (en option)

Conditionnement : sous vide

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