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Le café c'est pas sorcier Edition - Marabout
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Le café c'est pas sorcier

Livres de recettes de cuisine


Le café c'est pas sorcier, un tas d'informations utiles pour tout le monde. Parution : 14/9/2016 - format 18,8x24,5 cm. 192 pages. Sébastien Racineux - Chung-Leng Tran.

Code EAN 13 : 9782501103459
19.90 € 
72 heures
 
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Le café c'est pas sorcier


Le café, cet ami qui vous veut que du bien....

Le café est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau, d'ailleurs l'eau et le café sont complémentaire. Café du matin, du midi, de l'après-midi, du soir, chaque personne aime son café, la façon de le préparer et de le déguster.

Quel buveur de café êtes-vous ?

Le café c'est pas sorcier, en ouvrant cet ouvrage dès la page 8, un petit quizz afin de savoir où vous en êtes avec le café. Ce livre est tout simplement sublime, regorgeant d'une foule de détails sur ce célèbre grain de café.

Comment se compose ce livre...

Comme tous les livres, un sommaire détaillé comme par exemple chapitre III page 112 les principes et styles de torréfaction. La torréfaction nécessaire pour élaborer un café, consistant à brûler les grains de café vert afin d'en révéler tous les arômes.

De nombreux croquis, des fiches détaillées, des sujets vraiment curieux abordés de façon très fouillés pour les amoureux du café.

Connaître toutes les méthodes pour faire du café, découvrir le monde du café, les lieux de production, les mots, les pratiques. Acheter la bonne machine pour faire le café, acheter et conserver le café qu'on aime.

Parution : 14/09/2016

Format :188 x 245 mm - 192 pages


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