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Miel Bio de châtaignier
Caractéristiques du miel Bio de Châtaignier
Le miel de châtaignier bio est issu du miellat. La fleuraison du châtaignier se fait fin juin, la récolte souvent aléatoire en fonction des années (et de la météo) se fait en juillet.
Question santé : sur la santé, le miel de châtaignier a des vertus reconnues sur l'organisme. Ce miel est riche en vitamines (vitamines B et C), fer, magnésium, potassium, baryum, manganèse.
Le miel de châtaignier, origine Mont Lozère
Un parfum marqué, boisé, avec une attaque sur le caramel et les noix. Le tout finissant sur une note chaleureuse de pruneau. Ce miel très liquide à la cristallisation lente.
Autres informations
Pour des raisons d'environnement des partenariats de recherche sont établis avec l'INRA pour comprendre et lutter de façon conjointe contre le cynips (un parasite du châtaignier).
La rencontre de la science, de la sylviculture et de l'apiculture pour la survie de l'homme et de l'abeille.
Arôme : châtaignier - bio
Provenance : miel de France - Mont Lozère
Pôt : en verre
Poids : 400 grammes
Petit geste pour l'environnement : le verre se recycle, pensez au tri sélectif. Un geste important pour la planète
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